全元素光谱分析仪采用全波长检测，便捷快速地测定食品与饮料中的胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝等色素准确含量。是一种相对分析方法，只提供X射线荧光的强度，要找到荧光强度与样品浓度的关系，需要一套高质量的标准样品，根据元素的浓度和已测的该元素的特征谱线的强度按一定关系进行拟合绘制工作曲线，以该工作曲线为基础测试同类型样品元素的组成和含量。

    全元素光谱分析仪的构成：

    一台主要由一个光学平台和一个检测系统组成。包括以下几个主要部分：

    1、入射狭缝：在入射光的照射下形成光谱仪成像系统的物点。

    2、准直元件：使狭缝发出的光线变为平行光。该准直元件可以是一独立的透镜、反射镜、或直接集成在色散元件上，如凹面光栅光谱仪中的凹面光栅。

    3、色散元件：通常采用光栅，使光信号在空间上按波长分散成为多条光束。

    4、聚焦元件：聚焦色散后的光束，使其在焦平面上形成一系列入射狭缝的像，其中每一像点对应于一特定波长。

    5、探测器阵列：放置于焦平面，用于测量各波长像点的光强度。该探测器阵列可以是CCD阵列或其它种类的光探测器阵列。

    全元素光谱分析仪的性能特点：

    下照式：可满足各种形状样品的测试需求。

    准直器和滤光片：多种准直器和滤光片的电动切换，满足各种测试方式的应用。

    移动平台：精细的手动移动平台，方便定位测试点。

    高分辨率探测器：提高分析的准确性。

    高压电源和X光管：性能好，高达50W的功率实现更高的测试效果。